【导读】 小米 粥有哪些做法？小米粥的 营养价值 高，而且夏季的时候多喝一些小米粥可以健脾益气。那么小米粥有哪些做法？接下来就来看看小米粥的 养生 吃法。

西红柿 小米粥

原料: 粳米 100克，西红柿250克， 红枣 100克，冰糖适量。

做法:

粳米、红枣洗净，共煮粥；待熟时，加入切成西红柿和冰糖，再煮沸。

食法:分2次服食。

功效:健脾益气，养阴润肺。

说明:来自《膳食保健》。适用于脾虚气弱、食少乏力、肺虚 咳嗽 等症。

白萝卜小米粥

材料：小米100克，白萝卜150克，盐、香油各少许

做法

1．将白萝卜刮净茸毛，洗净沥水，切成筷子且的条。

小米粥怎么做最养胃 

2．小米淘洗干净残留糠皮，沥水。

3．净砂锅置于火上，添适量清水烧开后，倒入小米和白萝卜条，以大火烧开，撇尽浮沫，改小火煮熟成稀粥。加入盐和香油调味，稍煮即成。

虾米小米粥

材料：小米100克，大虾米50克

调料：盐3克，味精2克，料酒、 芝麻 油、葱花、姜丝适量

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做法

1、小米洗净，用清水浸泡；大虾米洗净，用料酒腌渍去腥。

2、锅置火上，注入清水，放入小米煮至五成熟。

3、放入虾米、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、 芝麻油 调匀，撒上葱花即可。

黄芪 小米粥

材料：小米、黄芪各30克

做法

小米淘洗净，黄芪洗净，二者一同入锅，加水熬煮成粥即可。

功效：黄芪味甘性微温，具有补气升阳、益胃固表、托毒生肌、利水退肿的功效，小米同煮成粥适用于妇女妊娠期小腹下坠、黄自带增多等症。

猪肚小米粥

材料：小米150克，白萝卜、熟猪肚各50克，葱段、姜片、料酒各10克，醋1克，精盐2克。

猪肚小米粥的做法

1．白萝卜去皮洗净，同熟猪肚均切成小丁。小米淘洗干净，下入清水锅中烧开。

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2．下入肚丁、料酒、醋、精盐烧开，下入葱段、姜片煮至小米五成熟，拣出葱段、姜片不用。

3．下入萝卜丁搅匀，煮至熟烂，出锅装碗即成。

特点：色泽淡雅，口感软烂，粥汁浓稠，咸香鲜美。

小米 海参 粥

材料：小米、水发海参、红糖各适量

做法：小米洗净，加水熬煮成粥，加入水发海参煮熟，加入红糖调匀即可。

养生功效

补肾益精，养血润燥。该粥对精血亏损、身体虚弱、疲乏、阳萎、 遗精 、尿频等都有很好的疗效。

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